「鶏ハム」が【ポリ袋でレンチン】で絶品！胸ハムはさっぱり塩味、ももハムはごま油風味でジューシー。おもてなし料理に！
鶏ももハム
ジューシーなもも肉はごま油の風味を効かせて。
材料（作りやすい分量）
鶏もも肉…1枚（300ｇ）
にんにくのすりおろし…小さじ1
砂糖、しょうゆ…各大さじ２
紹興酒（または酒）…小さじ1
ごま油…小さじ1
レンチン15分→15分放置
作り方
①鶏肉は「鶏胸ハム」の作り方①と同様にする。
②ポリ袋に入れ、残りの材料を加えて袋の上から10回ほどもんでなじませる。袋の中で鶏肉をくるりと丸める。
③「鶏胸ハム」の作り方③～④と同様にするが、電子レンジの加熱時間は15分にする。
※この記事は『ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！』しらいのりこ著（主婦の友社）の内容をWEB掲載のため再編集しています。
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ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！
しらいのりこ著
主婦の友社刊
耐熱ポリ袋×電子レンジがいつもの料理を驚くほど簡単にしてくれます。
「材料を袋に入れてレンジでチン! 」 このシンプルさに開眼した、ごはん同盟・しらいのりこさんが 日々のおかず作りにぴったりなレシピを考案しました。
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