驚異の77歳！ ジーンズ姿が素敵な谷 玉惠さんのルーティン。糖質制限をやめて、便利なキッチン家電で作る簡単でおいしいごはん
朝はマフィンとヨーグルト、手作り生ジュースで爽快に
朝は、冷凍しておいたパンをこのトースターで焼けば、2分半でフワフワの焼き立てパンに！ ピザトーストや、フレンチトーストもスピーディに焼けます。
「パンには、バナナかキウイを入れたヨーグルトと、リンゴとにんじんとオレンジをジューサーにかけた生ジュースを添えています。ヨーグルトは、ミルクにカスピ海ヨーグルトを入れてヨーグルトメーカーで作った自家製のものを食べています」
この調理用トースターを皮切りに、便利な調理家電にハマリ気味の谷さん。
「圧力釜も買ってみたら、リンゴのコンポートもおいしくできました。前回はワインを入れすぎたから、今回はブランデーを加えてみよう、とか工夫して。お赤飯や五目の煮豆もふっくらおいしく炊けましたよ。普通なら市販品で済ませてしまうようなメニューにも、楽しみながら挑戦できるところがいいですね」
毎朝、ご主人がコーヒー豆をひいてコーヒーをいれてくれるそうですが、近々、さらにおいしく抽出できるコーヒーメーカーに買い替える予定だそうです。
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