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【素敵な大人のお金の話２】料理家 牛尾理恵さん｜時間とお金は同じ。どちらも無駄にしないバランスとは

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【素敵な大人のお金の話２】料理家 牛尾理恵さん｜時間とお金は同じ。どちらも無駄にしないバランスとは

帰宅したら、小銭をすべて出して貯金箱へ。

作り方 ①鶏肉は室温に戻しておく。塩をまぶしジップつき袋に入れ、空気を抜いて口を閉じる。 ②厚手の鍋で湯を沸かす。火を止め、①を沈めてふたをし、30分ほどおいて火を通す。

Point 袋のまま冷蔵で4日ほど、冷凍で約3週間保存可能。ほぐしてサラダに入れたり、ハムがわりにサンドイッチにはさんでもおいしいです。

引き出しの中はわっぱを収納ボックスがわりに。もちろん弁当箱としても使います。

酒屋さんから譲り受けたワインの木箱は、入れるものと場所を変えながら、25年、使い続けています。自分でオイル塗装しました。

カーペットクリーナー入れに使っているのはかごバッグ。手持ちのバッグの持ち手とふたをはずしてアレンジしました。

夫が持っていたフィンガーボウルを、蚊取り線香ホルダーとして使用。偶然にもサイズがぴったりでした。
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