【春野菜のおかず】4日間保存できる「春キャベツの塩オリーブもみ」とアレンジレシピ2選
アレンジレシピ① 春キャベツとトマト、ソーセージのスープ
短時間煮込むだけでやさしい味わい！
1人分201kcal
材料（2人分）
春キャベツの塩オリーブもみ……60〜70g
トマト……1個
ソーセージ……4本
オリーブ油……大さじ½
コンソメスープのもと（顆粒）……小さじ½
塩、こしょう……各少々
粉チーズ……適宜
作り方
❶トマトはざく切りに、ソーセージは斜め半分に切る。
❷鍋にオリーブ油を中火で熱し、トマトを1〜2分炒めたら、水2½カップとコンソメを加える。煮立ったらソーセージ、キャベツを加えて2〜3分煮る。塩、こしょうで味をととのえる。好みで粉チーズを振る。
