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【後編】70歳 料理研究家 大庭英子さんの暮らし。「ようやく“丁寧に”が楽しめる年齢になりました」

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マチュアリスト編集部

【後編】70歳 料理研究家 大庭英子さんの暮らし。「ようやく“丁寧に”が楽しめる年齢になりました」

独立して初めて買ったテーブルは、今でもLDKの主役。狭い部屋でもなるべくたくさんの人が座れるものをと考え、丸い形に。白い天板の上に付属の赤い回転板をとりつけることもあるそう。

仕事場でもあるLDKの隅に京都ゑびす神社の「人気大よせ」が。「商売繁盛祈願のお飾りで、毎年、十日ゑびす大祭に参拝し新調しています。本当は少しずつ大きいサイズに移行するのが正しい買い方のようですが、私はずっとこの大きさ(笑)」

干支の飾りは京都のフラワーショップのオリジナル。「旅の最中に小料理屋さんで見かけて、購入先を教えていただきました」

テーブルの脚の色に合わせて、時計も赤い秒針がポイントになったものを。「鉄道時計」とも呼ばれるドイツのヘルムレ社の時計で見やすさ抜群。「シンプルで機能的なものが好きです」
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