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【レタス】の保存方法。冷蔵と冷凍を使いこなせると便利!

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沼津りえ

冷凍レタスで、塩レモンいため

材料と作り方(2人分)
①熱したフライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、強火で薄切りにしたマッシュルーム2個をいためる。
②冷凍レタス1/2個分を加え、塩・こしょう各少々でサッといためる。

※この記事は『食材保存大全』沼津りえ著(主婦の友社)の内容をWeb掲載のため再編集しています。
※2022年10月21日に配信した記事を再編集しています。

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