料理研究家 さわだたかこさんのお取り寄せ【お酒にも合う大人のクッキー】chouchou／銀座ハプスブルク・ファイルヒェン
銀座ハプスブルク・ファイルヒェン「テーベッカライ」
双頭の鷲を模したオリジナルロゴ入りの缶に、バニラ、チョコレート、シナモン、アーモンドと４種類のクッキーが入った、テーベッカライ グロース5400円（税込・送料別）※11月1日より、5700円（税込・送料別）に価格改定します。
次のお取り寄せは同じくクッキーですが、タイプも違い、伝統的なクッキーです。
「以前、グルメな友人からいただいて、その上品な味に感動。すぐにネットで検索して取り寄せました。口の中で優しくほろほろ崩れるような食感で、クッキー好きにはたまらない味です」
そんな、お菓子のプロをもうならせる味だったそうですが、このテーベッカライは、それもそのはず、名家ハプスブルク家の名を冠した、オーストリアの伝統的なクッキーの詰め合わせだったのです。
オーストリアといえばザッハトルテで有名ですが、それ以外にも世界で最も古いケーキと言われるリンツァートルテやクグロフなどなど、スイーツ天国なんだそう。
そんな国の伝統を大切に丁寧に焼かれたクッキー。
さわださんは、とっておきの日にいただくお菓子として、年に１回取り寄せて、ストレートの極上アッサムティーといっしょに大切に召し上がっています。
お取り寄せはこちら
銀座ハプスブルク・ファイルヒェン
https://habsburg-shop.jp/
※注文方法
上記のサイトより注文。
※記載されている情報は2023年10月のものです。
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