【大人かわいい飾り切り】食べるのがもったいないほどキュートな「フルーツボックス」
ひと手間かけることで、特別感がアップする「飾り切り」。簡単＆かわいい飾り切りの手法を覚えておけば、おもてなしの際に役立ちます。ここでは、1つでもかわいいけれど、集合するとキュートさ爆発の「フルーツボックス」をご紹介します。
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教えていただいたのは
ほりえさちこさん
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。
栄養バランスやおいしさはもちろん、手軽で作りやすいレシピが人気。
簡単なのにセンスが光る飾り切りやかわいいキッズ向けのデコ弁も得意。
フルーツボックス
オレンジカップのばら
作り方
❶オレンジは底を少し切り落とし、下から半分くらいのところで切る。
❷下半分のオレンジの白いわたの部分に一周刃を入れて中身を取り出し、5㎜厚さの半月切りにする。
❸①で切り落とした底部分を断面を上にして入れ、カップ状にする。半月切りにした中身を②に外側から少しずつ重ねて入れる。
ぶどうの花
作り方
巨峰は放射状に6等分に浅く切り込みを入れる。皮を途中までむく。
