イタリア食材厳選のお店PIATTI　「Canestrelli di Biella　カネストレッリ・ディ・ビエッラ」

カネストレッリ・ディ・ビエッラ/内容量250ｇ（12枚入り）/6048円（税込・送料別）

料理研究家の先生のお宅の冷蔵庫と聞いたら、どんなものが入っていると想像しますか？　重信先生のお宅に伺って冷蔵庫を開けたら必ずあるというのが、このPIATTIの「カネストレッリ・ディ・ビエッラ」だそう。

「ちょっと覚えにくい名前なので、‘’大人のキットカット‘’と呼んでいるんだけど…」というネーミングセンス、このお菓子を見たら納得です。

見た目は2枚のウエハース生地でチョコレートをサンドした平たい長方形。結構大きく、１枚のサイズは9ｃｍ×4.5cmです。クリスピーでバリッと硬い生地が、厚みのあるチョコレートをがっちりと挟んで、味わいのバランスのよさを感じさせてくれるもの。構造的にはキットカットに似ている部分があるのです。

見た目的に決して華やさのあるお菓子ではないのですが、食べればわかる、という堂々たる面構え。ホームページの「美食を知る大人を満足させる仕上がり」と言う商品紹介文にもグッとくるものがあります。

「PIATTIは生ハムやサラミ、バターやチーズなどの乳製品、他にも色々とイタリアからの食材がおいしくて、できれば通いたいのだけど、なかなか行けないときにはやはり取り寄せで…」と重信先生。通販にも力を入れているお店なので、取り寄せがしやすいのもうれしいですね。

ウエハース部分の文字もかわいくて、食べるのがもったいない…

カネストレッリ・ディ・ビエッラは、チョコレート部分がヘーゼルナッツ入のビターチョコがサンドされたタイプ（クラシック）、クラシックのチョコにコーヒーの風味が加わったタイプ（カフェ）、クラシックのチョコにシナモンの風味が加わったタイプ（シナモン）の３種類。それぞれに味わい深く、違った美味しさがあるので、食べ比べも楽しめます。

インポートものなので、品切れになる時期もありますが、キラキラと華やかなラッピングは贈り物にもぴったり。タイミングがあえば、知る人ぞ知る、大人のお菓子をプレゼントすることもできますね。もちろん、自分へのご褒美としても…

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※記載されている情報は2022年11月のものです。