料理のプロの「とっておきのお取り寄せ」
井原裕子さん絶賛のお取り寄せ【三時のおやつ】干し柿の絶品お菓子/進化したしっとりレモンケーキ
アカシエ レモンケーキ「フォンダン・シトロン」
つるんとしたフォルムがかわいいケーキ。薄く繊細にかかったフォンダン（糖衣がけ）の口あたりも最高です。
続いて井原先生が教えてくださったのが、埼玉県のお菓子屋さん、アカシエのレモンケーキ「フォンダン・シトロン」です。
埼玉スイーツが注目されて久しい中、こちらアカシエは、シェフパティシエ 興野 燈さんが作る、見た目はかわいらしく、食べてみるとそのおいしさに驚くお菓子の数々が全国的に人気で、お取り寄せにも力を入れているお店です。
井原先生もそのパティシエの噂を聞きつけ、電車を何度も乗り換えて埼玉の店舗まで足を運んだそうなのですが、時間がかかるので２回目以降は取り寄せに切り替え、お気に入りの「フォンダン・シトロン」を入手しているのだそう。
ちなみにレモンケーキと聞くと、子どもの頃に食べたレモン型にアイシングのかかった焼き菓子を思い浮かべる人も多いかもしれません。ちょっとパサついたあのテクスチャー、大人になってからあえて食べなくてもよいかな、なんて思ってしまいがちですが、こちらの「フォンダン・シトロン」は、そんなレモンケーキのイメージを覆すおいしさです。
「フォンダン、という名前の通り、本当にとろけそうにしっとりしていて… 人気の商品なんですが、品切れしたりすることもなく、撮影おやつの定番になっています」と、アメリカやイギリスでたくさんの絶品焼き菓子を召し上がったであろう井原先生も絶賛。
また、この「フォンダン・シトロン」以外にも、たくさんのお菓子のラインナップを揃えているアカシエ。サイトを覗くだけでも幸せな気分になれるので、お取り寄せサーフィンの際にはぜひ立ち寄っていただきたいショップです。
フォンダン・シトロン/アカシエ 10個入り3078円（税込）。瀬戸内産のレモン、那須御養卵やスペイン産アーモンドなど、厳選素材で仕上げたレモンケーキです。※今後、商品価格の改定を行う予定があります。
お取り寄せはこちら
アカシエ北浦和本店
埼玉県さいたま市浦和区常盤１０丁目６−１１
アカシエオンラインショップ
※注文方法
オンラインショップより希望の商品、個数を注文。
※記載されている情報は2022年11月のものです。
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